La Cantina di Degustazione: scopri il calendario!

La Cantina di Degustazione: scopri il calendario!

2018-06-12T12:01:55+00:00

Ogni fine settimana, la nostra Cantina presenterà un’azienda locale: potrai degustare i suoi vini insieme ad un responsabile di cantina, conoscerne le caratteristiche e abbinarli alle nostre proposte food.

Il nostro programma:

GIUGNO

2/3 giugno
Cantina Velenosi Vini presenta:

– Passerina Brut

Colore Giallo luminoso con riflessi argentati. Perlage fine e persistente. Un riuscito connubio tra le morbide nuance fruttate e più fresche sensazioni floreali. Intenso, fine, fragrante, con ricordo di fiori d’acacia, gradevole ed elegantissimo, con profumi di frutta bianca, e note di cedro.

– Passerina Villa Angela

Colore giallo luminoso con tenui riflessi dorati. Il naso evidenzia spiccati sentori floreali di tiglio e biancospino che esprimono rotondità e pienezza. Le ampie note fruttate di pomacee croccanti, prima fra tutte la pera, completano il bagaglio aromatico che si chiude su un adagio di cedro e pompelmo maturo che, con eleganza, donano freschezza e fascino a questo bianco che incita al sorso ripetuto.

– Lacrima di Morro Querciantica

Colore Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un corredo aromatico di singolare ricchezza. Intenso, piacevolmente fruttato di fragole e marasche e floreale di violetta e boccioli di rosa.

– Brecciarolo

Colore Rubino con riflessi rosso granato. Intenso all’olfatto, con spiccati riconoscimenti di polposi frutti rossi. Floreale di viole freschissime, con suggerimenti di spezie scure. Eleganti le note vanigliate chiudono il complesso bouquet.

– Villa Angela Chardonnay

Colore giallo paglierino luminoso. Fruttato, floreale e franco, offre un complesso corredo aromatico. Il suo gusto fresco e fragrante, in questo vino troviamo tutti gli aromi caratteristici del vitigno accompagnati da eleganza e struttura notevoli.

– Falerio Pecorino

Colore giallo paglierino intenso e lucente. Risulta piacevole, intenso, raffinato all’olfatto, con sentori, di frutta esotica e di agrumi. Floreale di biancospino, fiori d’acacia e gelsomino, esprime anche sentori di erbe aromatiche. Bouquet complesso, elegante e armonico.

 

9/10 giugno
Az. Agraria Di Sante di Fano (PU)

AGAPE, Dry Rose
ILLA, Marche Rosato IGT
GAZZA, Bianchello del Metauro
GAZZA, Colli Pesaresi

 

16/17 giugno

Cantina Terracruda di Fratte Rosa (PU)

– Ortaia – Pergola Doc Aleatico Superiore

Alla vista colore rosso rubino intenso. Al naso intenso e abbastanza complesso, riconoscibile, fiori viola, rosa e lillà, frutta ciliegia matura e marasca, speziato. In bocca intenso e persistente, morbido, equilibrato, ritorno di frutta matura ciliegia, ribes.

– Incrocio Bruni 54 – Marche Igt Incrocio Bruni

Alla vista colore giallo paglierino, leggeri riflessi oro, al naso presenta note di sentori erbacei di foglia di pomodoro, fruttati agrumi e bergamotto, floreale di sambuco. In bocca spicca la freschezza bilanciata da calore e morbidezza, finale di bocca agrumato.

– Garofanata Oro – Marche Igt Bianco

Alla vista colore giallo oro, cristallino. Al naso note immediate di fiori di garofano, viola e rosa appassita, frutti agrumi, speziato. In bocca spicca per la sua acidità, medio corpo.

– Campodarchi Argento – Bianchello del Metauro Doc Superiore

Alla vista colore giallo paglierino. Al naso intenso e complesso, note di frutta gialla ed esotica, mela, susina, pompelmo; floreale ginestra, mimosa; leggermente speziato, tocco vanigliato. In bocca ben equilibrato tra componenti dure e morbide, tra freschezza e sapidità, e morbidezza e calore.

– Boccalino – Bianchello del Metauro Doc

Alla vista colore cristallino, giallo paglierino scarico. Al naso note agrumate, arancia, pompelmo, fiori bianchi d’acacia, zagara. In bocca ingresso vivace, fresco con finale sapido, piacevole. In linea con la tipica piacevolezza della Doc Bianchello del Metauro.

 

MAGGIO

11/12 maggio
Azienda Agricola Roberto Lucarelli, Cartoceto (PU)
– La Ripe, Bianchello del Metauro D.O.C.
– La Ripe, Colli Pesaresi Sangiovese D.O.C.
– Esther, Vino Spumante Brut

19/20 maggio
Cantina Santa Barbara, Stefano Antonucci, Santa Barbara (AN)
La Vaglie, Verdicchio dei Castelli di Jesi
Sensuade Rosato IGT
Spumante Brut

 

26/27 maggio
Azienda Agricola Umani Ronchi  presenta:

CÙMARO, Conero Riserva DOCG
Cúmaro viene dal greco komaros che vuol dire corbezzolo, un arbusto sempreverde tipico dei boschi del Monte Conero, dove crescono le uve di questo vino.

UMANI RONCHI, EXTRA BRUT, Metodo Classico
Dopo alcuni anni di sperimentazione, con prove di vinificazione e spumantizzazione di diversi vitigni e diversi blend, esce nel 2011 il Metodo Classico EXTRA BRUT Umani Ronchi

CASAL DI SERRA, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Classico Superiore
Il Casal di Serra è un vino che sa esprimere tutto il valore e la tipicità di un grande vitigno autoctono: il Verdicchio. Nasce nei primi anni ‘80 dalla selezione delle migliori uve prodotte nel vigneto di Montecarotto, e successivamente si arricchisce con le uve provenienti da altri tre appezzamenti collocati nelle aree più vocate alla coltivazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi