COOPERATIVA PESCATORI FANESI 2019-04-12T16:20:41+00:00

Project Description

PESCATO LA NOTTE, CUCINATO IL GIORNO STESSO DAVANTI A TE

Da 40 anni la Cooperativa Pescatori Fanesi diffonde la cultura marinaresca attraverso la freschezza dei migliori piatti della tradizione fanese.

Pescano solo nell’Adriatico e cucinano i piatti tradizionali della cultura fanese: la ‘rrustita fanese alla griglia, il brodetto di fano, i sardoncini scottadito o marinati, il fritto di paranza e tante altre specialità che richiedono sfilettatura a mano fatta tutta al momento.

Direttamente dal mare in DeguStazione!

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ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE

“Rustita” alla fanese con il pescato del giorno
(ad esempio: coda di rospo, calamari, sardoncini, gamberoni)
Cozze alla marinara
Spiedino di cozze
Spiedino di gambero e calamaro
Sardoncini marinati
Sardoncini “Scottadito”
Alici marinate
Fritto di paranza
Insalata di mare
Insalata verde